Ingrédients
1 pâte à tarte (brisée ou feuilletée, maison ou achetée)
2 carottes
1 courgette
1 navet
1 oignon moyen
100 g de bleu (ou du chèvre frais)
2 œufs
1/4 l de lait
Sel, poivre
Préparation
Râper navet, courgette et carotte. Émincer l'oignon. Saler et faire revenir un peu dans une poêle.
Couper le bleu en dés.
Préparer l'appareil : battre les œufs, ajouter le lait et le bleu.
Mettre la pâte à tarte dans un moule, piquer la tarte. Répartir les légumes râpés de façon homogène.
Verser l'appareil.
Mettre au four préchauffé à 200 °C pendant 30 à 45 min (selon votre four).
Déguster froid ou chaud.
Ajouter un commentaire
Commentaires